常州家常菜做法大全，常州家常菜的做法大全

大家好，简单感谢邀请，家单今天来为大家分享一下简单的常豆常豆家常豆腐的做法的问题，以及和最简单家常豆腐的腐的腐做法的一些困惑 ，大家要是做法最简做法还不太明白的话 ，也没有关系
，简单因为接下来将为大家分享
，家单希望可以帮助到大家 ，常豆常豆解决大家的腐的腐问题，下面就开始吧！做法最简做法

本文目录

1. 家常豆腐的简单做法简单又好吃
2. 家常豆腐的八种做法
3. 好吃的家常版豆腐做法

家常豆腐的做法简单又好吃

主料 ：豆腐(北)（500克）。

辅料 ：小麦面粉（150克）、家单虾米（100克）。常豆常豆

调料：花椒粉（2克）、腐的腐姜（10克） 、做法最简做法大葱（15克）、盐（4克） 、植物油（75克） 。

制作步骤

1
、豆腐包在布中
，完全擦干水分 。

2、豆腐放入碗中，用手抓碎。

3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀
 。

4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀 。

5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。

6  、炸油加热至170度，一一放入豆腐丸 ，不断翻动，炸至熟透变成金黄色后，捞起即可。

家常豆腐的八种做法

1.老豆腐切三角块，大火下锅炸，炸至金黄定型捞出备用。

2.锅留底油 ，下葱姜蒜末、干辣椒丁爆香 ，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水
，下入炸好的豆腐，加入青菜
、木耳 、红辣椒翻炒 ，最后加入生抽、老抽、蚝油
 、盐、味精
、鸡精
、白糖调味，小火煮5分钟。

3.加入水淀粉勾芡 ，家常豆腐就完成啦。

好吃的家常版豆腐做法

主料 ：豆腐
、香菇、木耳 、竹笋
、白果

辅料：蚝油 、盐、糖

制作流程

步骤1

豆腐切块 ，倒入开水 ，加点盐 ，泡20分钟 。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。

步骤2

香菇木耳泡发后洗净切块
，竹笋氽烫洗净后切块 。

步骤3

锅里热油，先倒入香菇木耳翻炒 。

步骤4

再倒入竹笋翻炒入味
。

步骤5

倒入适量的清水，没过食材即可，放入白果。

步骤6

煮到白果熟了，倒入豆腐，轻轻地翻动。再放入调味料 。

步骤7

再煮一会，让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡收汤即可
。

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